阿pen

{ 自煮午餐 }
麻婆豆腐咖哩炒蛋 / 涼拌醬油花椰菜

上星期去吃了壹番屋的麻婆豆腐咖哩歐姆蛋後，很想再吃一次，但沒錢又不想排那長的要命的隊，早上就衝去市場買食材了
1. 花椒+辣椒煸炒盛出
2. 蒜末爆香，入茄子.絞肉.
3. 入碎蘋果，辣干貝醬+咖哩+味噌醬融水倒入
4. 變濃稠後入豆腐，燉煮小會兒，起鍋

家裡沒豆瓣醬，就隨便什麼醬都放，感覺可以醬汁可以再多一些會比較好配飯；不成型歐姆蛋悲劇的躺在飯上，還有一些死纏在煎鍋上面，等會去收拾殘局